दीपावली से पहले मिठाइयों की दुकानों पर खाद्य विभाग का छापा, फ्रीजर बंद मिलने पर 5 किलो जलेबी नष्ट और होटल सील

दीपावली के त्योहारी सीजन को देखते हुए छत्तीसगढ़ के खैरागढ़ जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों और लापरवाह दुकानदारों के खिलाफ सख्त कार्रवाई शुरू कर दी है। इसी कड़ी में नवागांव चंडी मंदिर क्षेत्र स्थित 'मेसर्स साहू होटल' में औचक निरीक्षण के दौरान खाद्य एवं सुरक्षा मानकों की भारी अनदेखी और कई गंभीर खामियां सामने आईं, जिसके बाद विभाग ने कड़ी कार्रवाई की है।

फ्रीजर बंद मिलने पर नष्ट कराई गई जलेबी

निरीक्षण के दौरान खाद्य विभाग की टीम ने पाया कि होटल का फ्रीजर बंद था, जिससे उसमें रखी मिठाइयों के खराब होने और उनके जहरीले या असुरक्षित होने की पूरी आशंका थी। जनस्वास्थ्य की सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए विभागीय टीम ने तुरंत कार्रवाई करते हुए 5 किलोग्राम खराब जलेबी को मौके पर ही नष्ट करवा दिया।

सैंपल जांच के लिए भेजे गए, होटल बंद

कार्रवाई के दौरान टीम ने होटल से मिनी पेड़ा और बालूशाही के संदिग्ध नमूने (Samples) लेकर उन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया है। खाद्य सुरक्षा मानकों का घोर उल्लंघन पाए जाने पर आवश्यक सुधार होने तक संबंधित होटल का संचालन बंद करा दिया गया है। खाद्य विभाग की इस सख्त कार्रवाई से क्षेत्र के अन्य मिठाई कारोबारियों में भी हड़कंप मच गया है। विभाग ने सभी दुकानदारों को चेतावनी दी है कि त्योहारी सीजन में लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं किया जाएगा और खाद्य सुरक्षा नियमों का कड़ाई से पालन करना अनिवार्य है।